quinta-feira, 24 de junho de 2010

Ah! Docinhos de aniversário!


Sim! Eles fizeram nossa felicidade mais completa em nossa infância, quando esperávamos ansiosos o depois dos parabéns para atacá-los! rsrs. Esses aí de cima fiz no dia do aniversário das maninhas. Vamos ver as receitas?



BRIGADEIRO

Ingredientes:
3 colheres de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de chocolate granulado

Modo de fazer: Despeje o leite condensado em uma panela juntamente com o chocolate e a manteiga,. Misture bem. Leve ao fogo baixo mexendo até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar. Passe as bolinhas e passe no choclate granulado.


BEIJINHO

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pct de coco ralado fresco
2 gemas
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de baunilha

Misture todos os ingredientes (menos a baunilha), mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Desligue a panela e misture a baunilha. Deixe a massa esfriar e faça as bolinhas. Passe-as no coco ralado.


OLHO DE SOGRA
Mesma receita do beijinho. Compre ameixas, tire o caroço, e no meio da ameixa coloque a bolinha de beijinho pronto.

quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010

Mousse de Nozes (Simone)


Ingredientes:


- 2 latas de leite condensado cozido na pressão (20 minutos após ferver)ou o equivalente em doce de leite em pasta pronto.

- 1 lata de creme de leite sem soro

- 180 gr. de nozes moidas

- algumas nozes para decorar

- 3 claras de ovo em neve


Misturar o doce de leite, as nozes e o creme de leite sem soro. Depois misturar delicadamente as claras em neve. Transferir para a travessa de servir e decorar com as nozes.