quinta-feira, 24 de junho de 2010
Ah! Docinhos de aniversário!
Sim! Eles fizeram nossa felicidade mais completa em nossa infância, quando esperávamos ansiosos o depois dos parabéns para atacá-los! rsrs. Esses aí de cima fiz no dia do aniversário das maninhas. Vamos ver as receitas?
BRIGADEIRO
Ingredientes:
3 colheres de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
1 xícara de chocolate granulado
Modo de fazer: Despeje o leite condensado em uma panela juntamente com o chocolate e a manteiga,. Misture bem. Leve ao fogo baixo mexendo até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, deixe esfriar. Passe as bolinhas e passe no choclate granulado.
BEIJINHO
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 pct de coco ralado fresco
2 gemas
1 colher de sopa de margarina
1 colher de chá de baunilha
Misture todos os ingredientes (menos a baunilha), mexendo sempre até soltar do fundo da panela. Desligue a panela e misture a baunilha. Deixe a massa esfriar e faça as bolinhas. Passe-as no coco ralado.
OLHO DE SOGRA
Mesma receita do beijinho. Compre ameixas, tire o caroço, e no meio da ameixa coloque a bolinha de beijinho pronto.
quarta-feira, 3 de fevereiro de 2010
Mousse de Nozes (Simone)
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado cozido na pressão (20 minutos após ferver)ou o equivalente em doce de leite em pasta pronto.
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 180 gr. de nozes moidas
- algumas nozes para decorar
- 3 claras de ovo em neve
Misturar o doce de leite, as nozes e o creme de leite sem soro. Depois misturar delicadamente as claras em neve. Transferir para a travessa de servir e decorar com as nozes.
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