terça-feira, 16 de junho de 2009

Torta de pêssego


MASSA
Ingredientes:
1 pacote de bolacha maisena
5 colheres de margarina derretida

RECHEIO
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite (medir o leite na lata de leite condensado)
1 colher de sopa de maisena
1 lata de pêssego em calda
(Leve todos os ingredientes - menos o pêssego-no fogo até ficar no ponto de mingau. Cortar o pêssego em pedacinhos e misturar no creme final. Guarde alguns pedacinhos para enfeitar a torta depois.


MONTAGEM
Apertar a mistura da massa em uma assadeira de fundo falso. Levar para assar até ficar crocante. Deixe esfriar um pouquinho e depois coloque na massa o recheio. Após, decore com pedacinhos de pêssego.

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